I Balzini

I Balzini nasce nel 1980 dal primo vigneto di Vincenzo D'Isanto, affidato al giudizio di Giulio Gambelli, maestro assaggiatore legato ad alcuni dei vini toscani più prestigiosi. Da quel gesto iniziale l'azienda ha costruito un'identità che oggi la figlia Diana traghetta verso un progetto dove l'eredità incontra la contemporaneità, tra ecosostenibilità e conversione biologica. Il lavoro ruota attorno a un'unica indicazione, il Toscano IGT, declinato però in tre versioni—bianca, rossa e rosata—a partire da Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero. È una libertà che la categoria IGT concede e che qui diventa strumento per tenere insieme memoria e visione futura, senza i vincoli di un disciplinare troppo stretto. L'azienda apre le porte ai visitatori: vale la pena prenotare una degustazione e attraversare i vigneti per capire come una sola denominazione possa contenere tre colori e due generazioni di scelte enologiche, dalla mano di Gambelli al progetto di Diana.

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