Il Castello di Modanella

Sulle colline di Rapolano Terme, Il Castello di Modanella governa una proprietà di 630 ettari dove l'architettura medievale convive con un'ospitalità di taglio contemporaneo. La cantina lavora un'unica denominazione, la Grance Senesi DOC, declinata in rossi a base Sangiovese affiancati da bianchi e riserve. I vigneti si alternano a case coloniche restaurate e a estensioni boschive, disegnando quella doppia natura di azienda agricola e luogo di soggiorno che definisce la tenuta. Questa geografia—filari, poderi recuperati, macchia—racconta un terroir senese che cambia volto a ogni stagione. Il Castello si presenta così come punto di produzione e come destinazione, dove il vino non è mai separato dal paesaggio che lo genera. Chi arriva a Rapolano Terme può percorrere i sentieri della tenuta, sostare tra i boschi e sedersi in degustazione per misurare, calice dopo calice, la corrispondenza tra i rossi di Sangiovese e le crete che li nutrono.

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