Il Melo S.S. Agr.

Il Melo S.S. Agr. coltiva la Clementina di Calabria IGP dentro una delle zone protette più estese d'Italia, un'area che comprende 404 comuni calabresi. L'azienda punta su una varietà precisa, l'apireno: una clementina priva di semi, dalla polpa dolce e succosa, che risponde bene sia al consumo fresco sia alle esigenze commerciali di un frutto senza scarti. La scelta della singola varietà, in un territorio tanto vasto, è una forma di specializzazione: significa selezionare i terreni giusti, dove il clima garantisce maturazione e continuità di raccolto. Il marchio IGP che accompagna questi frutti non è un'etichetta decorativa ma una garanzia di provenienza e di standard, il legame formale tra la clementina e la regione che ne è il principale bacino produttivo. In Calabria, dove la clementinicoltura è una voce agricola di primo piano, Il Melo si colloca in questa filiera lavorando su un prodotto identitario, che dalla pianura calabrese raggiunge i mercati nazionali con una precisa carta d'identità geografica.

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