INTURRI GROUP dei fratelli Inturri Giuseppe, Salvatore e Vincenzo

L'Inturri Group, guidato dai fratelli Giuseppe, Salvatore e Vincenzo, presidia i limoneti affacciati sullo Ionio lungo la costa siracusana, distribuiti su dieci comuni. Il cuore della loro attività è il Femminello, la cultivar che fonda il Limone di Siracusa IGP e che traduce in frutto la salinità minerale e l'intensità agrumata di questo tratto di Sicilia. La stagionalità è la vera cifra distintiva. Lo stesso albero offre tre raccolti dal carattere netto: il Primofiore primaverile, delicato e profumato; il Bianchetto estivo, dalla buccia pallida; il Verdello autunnale, dai toni verdi e vibranti. Ogni fase restituisce una sfumatura diversa dello stesso terroir vulcanico, come se il limone registrasse il passaggio dei mesi nel proprio spessore aromatico. È un lavoro che rifiuta la standardizzazione e assume invece il ritmo della pianta, seguendo fioriture e maturazioni successive per portare al frutto la piena espressione di una delle zone agrumicole più celebri dell'isola.

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