La Canosa Srl Agroforestale

La Canosa Srl Agroforestale produce vini a denominazione Offida DOCG, il riconoscimento che nelle Marche meridionali abbraccia venticinque comuni. La sua specializzazione è il bianco, e in particolare il Pecorino, il vitigno che più di ogni altro ha fatto la reputazione della zona, affiancato dagli altri bianchi idonei e da alcuni rossi. Tutte le etichette condividono un titolo alcolometrico minimo del 12%, soglia che il disciplinare fissa come base della denominazione. Il tratto distintivo dell'azienda è il metodo agroforestale, che intreccia la coltivazione della vite con una gestione più ampia e sostenibile del territorio, trattando il vigneto come parte di un sistema e non come monocoltura. È una scelta che si accorda con il carattere dell'Offida, denominazione fatta di espressioni eleganti e di una mineralità marcata, dove il Pecorino traduce suolo e clima in vini tesi e verticali. La Canosa si colloca in questo solco, cercando nel bianco marchigiano una precisione che nasce tanto dalla varietà quanto dal modo di abitare la terra.

Contatti