La Casa Vecchia

La Casa Vecchia porta con sé una storia di famiglia che risale al 1896, quando i Follador avviarono la loro avventura enoica su terreni già lavorati da generazioni sulle colline di Valdobbiadene. Oggi Roberta, Emanuele e Mirko ne custodiscono l'eredità, dedicandosi al Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, unica denominazione dell'azienda, ricavato dalle parcelle delle Rive di Santo Stefano. L'uva Glera, affiancata dalle varietà minori tipiche della zona, dà vita a interpretazioni spumante, frizzante e ferme che leggono le pieghe di questo territorio. L'approccio è quello di una realtà integrata, dove il vino non si separa dal paesaggio che lo genera. Accanto alla cantina, la famiglia mette a disposizione camere ed esperienze pensate per chi vuole attraversare le colline con i propri passi. Chi arriva a Valdobbiadene può fermarsi qui, degustare i vini alla fonte e osservare da vicino le Rive che ne definiscono il carattere.

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