LA MIRAJA di Gatti Eugenio Az. Agr.

La Miraja di Eugenio Gatti si muove su tre denominazioni piemontesi, tutte DOCG. Il perno è il Ruchè di Castagnole Monferrato, il rosso-simbolo nato dall'omonimo vitigno con l'apporto della Barbera; accanto figura il Terre Alfieri, dove l'Arneis in bianco e il Nebbiolo in rosso raccontano il terroir di undici comuni. Il terzo riferimento è la Barbera d'Asti, l'appellazione più estesa del Piemonte, con un bacino potenziale di centosessantacinque comuni. Su questa triade l'azienda applica una selezione varietale meticolosa e il rigore dei protocolli d'affinamento e di alcolicità minima che definiscono certificazioni esigenti. Ne emerge un profilo che rifiuta la dispersione: tre DOCG contigue, lette come altrettante declinazioni di un unico paesaggio collinare tra Monferrato e Roero, dove ogni vitigno viene abbinato alla denominazione che meglio ne esalta il carattere. Il risultato è un ventaglio ristretto ma coerente, che privilegia la precisione dell'interpretazione rispetto alla quantità delle etichette.

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