Le Chiantigiane

Le Chiantigiane nasce come realtà produttiva nel 1975, con l'intento di portare il vino toscano oltre i confini regionali. Da Barberino Tavarnelle, in piena zona del Chianti, il consorzio coordina due centri di imbottigliamento — uno nel Fiorentino, l'altro a Grosseto — al servizio di oltre duemila produttori associati. È una struttura corale, più che una singola cantina, e in questo sta la sua natura. L'unica denominazione trattata, il Toscano IGT, raccoglie vini da Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero, declinati in bianco, rosso e rosato. La sigla abbraccia la diversità di duecentosettantatré comuni, e ciascuna versione ne restituisce una vocazione differente: la freschezza del bianco, la spina del rosso, la via di mezzo del rosato. Riunire tante mani sotto un solo marchio significa cercare un profilo condiviso senza appiattire le provenienze, un equilibrio che la sigla regionale, ampia per definizione, consente di tenere.

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