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Verificato dal consorzio

Le Marie

Barge · Provincia di Cuneo · Piemonte

Pinerolese DOC

Le Marie lavora a Barge, ai piedi del Monviso, dentro la sola DOC Pinerolese: trentaquattro comuni dove il massiccio domina insediamenti dai tratti antichi. Da qui nascono rossi e rosati da Barbera, Nebbiolo e Bonarda, vini che portano nel bicchiere la matrice strutturale e minerale delle pendici alpine. La conduzione è familiare e la scelta di campo netta: viticoltura attenta all'ambiente, sostenuta da tecnologie che non appiattiscono ma esaltano il carattere di ciascun vitigno. I vini nati ad Assarti rileggono un patrimonio viticolo consolidato senza forzarlo, cercando l'equilibrio più che la potenza. È un Pinerolese che si racconta per sottrazione, dove l'altitudine e i suoli di montagna imprimono tensione e nettezza, e dove la denominazione — spesso ai margini delle grandi rotte piemontesi — trova una voce autentica e riconoscibile. La geografia, più della cantina, resta qui il primo autore: il Monviso segna il clima, e il clima segna il vino.

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