Locotocco

A Mariano Comense, tra le colline che scendono verso il Lario, Locotocco lavora all'interno della Terre Lariane IGT, denominazione che si distende su 180 comuni della fascia comasca e lecchese. La gamma privilegia i bianchi costruiti attorno a Verdese, Chardonnay e Pinot bianco, affiancati da rossi e rosati di struttura, ciascuno con un grado alcolico minimo dell'11%. È una produzione che guarda soprattutto alle uve a bacca chiara, cifra riconoscibile di questo lembo lombardo. Le pendici alpine e i suoli di origine glaciale del distretto lacustre imprimono ai vini la tensione propria dei climi freddi. Locotocco interpreta un terroir laterale rispetto alle rotte enologiche più battute del Nord Italia, dove la definizione aromatica conta più della potenza. Il risultato è una lettura del paesaggio lariano fondata su freschezza e precisione anziché su concentrazione, che restituisce l'identità di un corridoio vinicolo ancora poco frequentato e lascia parlare la mano fredda della montagna e del lago.

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