Lucatelli Ugo

Sui versanti terrazzati del settentrione garganico Lucatelli Ugo coltiva gli agrumi che hanno reso celebre il promontorio: il Limone Femminello del Gargano IGP e l'Arancia del Gargano IGP, due denominazioni che condividono suolo, esposizione e microclima. Del limone si riconoscono le varietà lustrino e fusillo, dalla buccia sottile e dall'aroma intenso, con un'acidità equilibrata che è firma del territorio più che accidente stagionale. I frutti crescono su terreni ripidi e strutturati, dove ogni terrazzamento è una conquista strappata alla pendenza. La raccolta a mano, a piena maturazione, protegge una qualità che i decenni di lavoro hanno affinato: nella cassetta arriva la mineralità del promontorio, quel carattere che distingue gli agrumi garganici dalle produzioni di pianura. È una coltivazione che non conosce scorciatoie — la geografia impone i suoi ritmi e Lucatelli li asseconda, lasciando che sole, roccia e mare depositino nel frutto la loro impronta. Due IGP, un solo paesaggio, riconoscibile al primo assaggio.

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