MARCHESI DI BAROLO GREEN VINEYARDS s.a.s.

Dai pendii di Barbaresco, nel Cuneese, Marchesi di Barolo Green Vineyards governa un ventaglio di quattro denominazioni protette, tutte DOCG piemontesi. Il Nebbiolo detta il registro dei rossi da lunga sosta: il Barbaresco, affinato ventisei mesi in legno, dai profili minerali, e il Barolo più strutturato, che attende trentotto mesi prima di raggiungere il mercato. Accanto ai due nobili, il Dolcetto disegna il versante fresco e immediato, con il Dolcetto di Diano d'Alba legato a un singolo comune e il Dogliani steso sull'ampia zona omonima. Questa articolazione racconta la complessità delle Langhe attraverso siti diversi, dove ogni denominazione risponde a un vitigno e a una scala geografica propria: dal fazzoletto comunale alla vasta area vocata. La distanza tra i tempi d'invecchiamento — dal Dolcetto pronto ai lunghi mesi del Barolo — misura anche la distanza tra due modi di intendere il vino rosso, la beva quotidiana e l'attesa. Il portafoglio riflette così più registri del terroir cuneese, tenuti insieme dalla mano di un'unica cantina.

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