Marchesini Fratelli Società Agricola

A Cavaion Veronese la storia dei Marchesini comincia nei primi anni Sessanta come piccola realtà familiare, cresciuta grazie a tre fratelli—Bruno, Giuseppe e Luigi—che portarono l'azienda a venti ettari e a una doppia vocazione di vino e olio. Oggi la conduzione è passata alla quarta generazione, che tiene insieme sostenibilità e innovazione senza abbandonare l'impianto originario. La denominazione di riferimento è una sola, il Bardolino Superiore DOCG, ottenuto dalle uve di Corvina veronese e Rondinella tipiche della sponda gardesana. L'affinamento minimo di dodici mesi segna il passo verso la categoria Superiore, dove il rosso guadagna definizione senza perdere la grana fresca del territorio. Il legame con la terra resta concreto: i vigneti circostanti e la coltura dell'olivo raccontano un'agricoltura di prossimità più che di scala. Chi vuole verificarlo di persona può farlo tutto l'anno, perché l'azienda accoglie i visitatori per degustazioni e vendita diretta—l'occasione per leggere il Bardolino Superiore accanto agli altri prodotti della casa, nel paesaggio che li origina.

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