Marco Felluga

Da oltre centocinquant'anni e sei generazioni, la famiglia Felluga coltiva i vigneti del Collio Goriziano, dove suoli calcarei e brezze alpine disegnano alcuni tra i bianchi più riconoscibili del Friuli. Oggi Ilaria Felluga guida insieme Marco Felluga e la cantina gemella Russiz Superiore, con la stessa lungimiranza che ha costruito il nome. L'unica denominazione, il Collio Goriziano DOC, prende forma in una serie di monovarietali—Friulano, Pinot grigio, Sauvignon, Ribolla gialla—imbottigliati con il minimo intervento. La scelta di isolare ogni vitigno mette in primo piano il territorio più della mano del cantiniere. Chi arriva a Gradisca d'Isonzo può verificarlo di persona: passeggiate tra i filari, visite in cantina e degustazioni mostrano come il lavoro meticoloso del Collio si traduca nel calice, vino dopo vino. Un percorso diretto per capire perché, qui, la sobrietà in cantina sia essa stessa una firma.

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