Meazzini Enzo

L'IGT Toscano è la più larga delle maglie regionali—duecentosettantatré comuni—e Meazzini Enzo vi si muove con la libertà che la denominazione concede. Il produttore lavora la triade classica del territorio, Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero, ricavandone bianchi, rossi e rosati che rispettano il titolo alcolometrico minimo dell'11%. L'ampiezza del perimetro non è dispersione ma possibilità: significa scegliere tra microclimi diversi, dalle colline interne alle fasce più temperate, e adattare l'assemblaggio delle varietà al carattere di ogni annata. Meazzini interpreta questa elasticità come un esercizio di equilibrio, tenendo insieme vitigni dalle indoli opposte—la spina acida del Trebbiano, il corpo del Sangiovese, la morbidezza del Canaiolo. Il risultato è una gamma che rivendica l'identità varietale toscana senza irrigidirla in un'unica formula, e che fa della denominazione regionale non un ripiego ma un campo aperto di lavoro. Ogni vino diventa così una lettura del rapporto tra uva e luogo.

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