Michienzi Giacomo

Michienzi Giacomo coltiva un'unica indicazione geografica, la Clementine di Calabria IGP, su un'area vastissima che tocca 404 comuni della regione. La sua specializzazione è la clementina apirena, la varietà senza semi che richiede condizioni agronomiche esatte e trova in questo lembo meridionale il proprio ambiente d'elezione. Ogni raccolta porta l'impronta del microclima locale e dei suoli che definiscono l'identità agrumicola calabrese. Non si tratta di un frutto qualunque, ma di un prodotto legato a un disciplinare che tutela insieme la qualità e il patrimonio territoriale da cui nasce: il coltivatore agisce di fatto come custode di un'indicazione protetta, più che come semplice produttore. La geografia estesa della denominazione non diluisce l'identità, ma la radica in una precisa cultura agrumicola del Sud, dove clima e terreno restano i veri parametri di ogni annata, di stagione in stagione.

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