Montebove Soc. Agricola

Sulle colline del sud-est marchigiano, dove la denominazione Offida DOCG si estende su venticinque comuni, Montebove Soc. Agricola costruisce una gamma che ruota attorno al Pecorino. È il vitigno bandiera della zona, e qui guida tanto le espressioni bianche quanto quelle rosse, affiancato dagli altri autoctoni ammessi: una scelta che tiene insieme l'identità del territorio e la varietà del calice, senza disperdersi in vitigni estranei a questo lembo di Marche. Il clima continentale temperato imprime concentrazione ai frutti, e ogni vino raggiunge almeno il dodici per cento di alcol — soglia che racconta la maturità conquistata in questa fascia collinare più che un'ambizione di potenza. Nell'unica denominazione che l'azienda interpreta si condensa così un intero paesaggio: restare aderenti a un solo areale e a un pugno di uve diventa il tratto riconoscibile di Montebove, che affida al Pecorino il compito di dire il sud-est delle Marche con voce asciutta e coerente.

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