Montesolaio

Montesolaio lavora alla convergenza di due denominazioni della costa toscana, entrambe di rango DOCG. La prima è Suvereto, zona monocomune dove Sangiovese e vitigni internazionali—Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah—si compongono in rossi di struttura decisa. La seconda è la più estesa Val di Cornia Rosso, che abbraccia sei comuni e concede maggiore respiro geografico alla mano del produttore. Su questi terreni l'azienda tiene la spina dorsale del Sangiovese e la intreccia con Cabernet Sauvignon e Merlot, entro vini che rispettano la soglia minima di 12,5% di alcol fissata dal disciplinare. Il doppio radicamento non è una semplice questione di ettari: colloca Montesolaio tra le espressioni più esigenti del rosso toscano, quelle in cui l'autoctono dialoga con i vitigni d'importazione senza cederne il comando. Ne risulta una lettura del territorio che privilegia potenza e definizione, ancorata a due aree contigue ma distinte per ampiezza e vocazione, e attraversata da una stessa idea di concentrazione e longevità.

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