Musita Società a Responsabilità Limitata

Nelle campagne di Salemi, nella Sicilia occidentale, Musita imbottiglia entro due denominazioni regionali complementari, la Sicilia DOC e la Sicilia IGP, che insieme le lasciano ampio margine di manovra. Dalla DOC nascono rossi, rosati e bianchi che superano il 12% di alcol, attingendo a otto vitigni a bacca nera tra autoctoni e internazionali. Il registro più personale sta però nelle espressioni fuori dal coro: un passito di Zibibbo lavorato in dolce e stratificato, che richiama il lascito moresco dell'isola, e uno spumante Charmat da Catarratto selezionato. È un ventaglio che tiene insieme la tradizione dolce siciliana e il gusto contemporaneo della bolla, senza rinunciare all'identità del vitigno. Dietro ogni vendemmia c'è un impegno multigenerazionale che lega la cantina a questo lembo di entroterra trapanese, dove la vite convive con il sole forte e i venti che dal mare risalgono verso Salemi.

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