Noussan vini

A Saint-Christophe, ai piedi delle montagne valdostane, Noussan vini nasce nel 2004 dall'idea di Gabriella e Franco di recuperare i vigneti di famiglia e portarne la superficie fino a 5.500 metri quadri. Non è un progetto d'ampiezza ma di cura: una scala volutamente contenuta, dove ogni filare rientra nello sguardo. Alla base c'è la formazione tecnica di Franco, maturata alla scuola di agricoltura di Aosta tra il 1976 e il 1979, che ha dato all'azienda un fondamento viticolo solido. Oggi la cantina produce sotto la denominazione Valle d'Aosta DOC nelle tre vesti del bianco, del rosso e del rosato, coprendo l'intero spettro cromatico di una regione alpina di viticoltura estrema. Chi arriva viene accolto: la visita trasforma l'occasione commerciale in esperienza, il momento in cui le bottiglie cominciano a raccontare la propria storia. Vale la pena fermarsi qui, tra i vigneti recuperati, per capire come si fa vino in quota — e assaggiare, sul posto, il risultato di una scommessa di famiglia.

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