Oreste Buzio Ssa

Oreste Buzio ha sede a Vignale Monferrato, tra le colline del Monferrato alessandrino, dove produce Barbera del Monferrato Superiore DOCG. L'unica denominazione dell'azienda mette al centro la Barbera, posta in dialogo con Freisa, Grignolino e Dolcetto: i vitigni autoctoni che compongono l'identità ampelografica di questa parte del Piemonte. Ogni vino riposa per almeno quattordici mesi, il tempo necessario ad acquisire la struttura e la complessità che la tipologia Superiore richiede. È una scelta che privilegia la profondità sulla prontezza, e che si comprende meglio davanti alla botte: la cantina è aperta a visite e degustazioni, e accompagna i visitatori nel capire come terroir e affinamento prolungato modellino questi rossi. Chi sale a Vignale Monferrato trova così l'occasione di seguire l'intero arco, dalla vigna al calice, di una delle denominazioni più rappresentative della Barbera monferrina. Vale bene una prenotazione.

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