Orion Wines Srl

Orion Wines lavora su una scala insolitamente ampia, quella dei quasi quattrocento comuni ammessi alla denominazione Sicilia, declinata nelle due forme della DOC e dell'IGP. È un raggio d'azione che consente di attingere a terroir differenti dell'isola, molti di matrice vulcanica, senza legarsi a un singolo areale: la denominazione regionale diventa qui uno strumento di composizione più che un confine. In cantina il ventaglio copre rossi, bianchi e rosati, costruiti tanto sugli autoctoni — Nero d'Avola, Nerello Mascalese — quanto su vitigni internazionali, in tagli che cercano il carattere territoriale senza rinunciare all'accessibilità. Il lavoro poggia sulla collaborazione con i coltivatori locali, che àncora ogni etichetta a un luogo e a una pratica precisi, e su un posizionamento di prezzo pensato per restare alla portata. Ne esce una gamma che punta a essere distintiva e insieme quotidiana, misura di una Sicilia vitivinicola in movimento più che di una singola vigna. L'azienda non è aperta alle visite.

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