Orion Wines Srl

Orion Wines opère à une échelle inhabituellement vaste, celle des près de quatre cents communes admises à la dénomination Sicilia, déclinée sous les deux formes de la DOC et de l'IGP. C'est un rayon d'action qui permet de puiser dans différents terroirs de l'île, dont beaucoup sont d'origine volcanique, sans se lier à une seule zone : la dénomination régionale devient ici un instrument de composition plus qu'une frontière. En cave, l'éventail couvre des rouges, des blancs et des rosés, élaborés aussi bien à partir de cépages autochtones — Nero d'Avola, Nerello Mascalese — que de cépages internationaux, dans des assemblages qui recherchent le caractère territorial sans renoncer à l'accessibilité. Le travail repose sur la collaboration avec les viticulteurs locaux, ce qui ancre chaque étiquette à un lieu et à une pratique précis, et sur un positionnement de prix conçu pour rester abordable. Il en résulte une gamme qui se veut distinctive et à la fois quotidienne, reflet d'une Sicile vitivinicole en mouvement plus que d'une seule vigne. L'entreprise n'est pas ouverte aux visites.

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