Orma

A Castiglion Fibocchi, Orma trasferisce l'eleganza dei vitigni bordolesi nei suoli vulcanici di Bolgheri, muovendosi tra due riferimenti della costa toscana: la DOC territoriale e la sua enclave più celebre, il Bolgheri Sassicaia. L'azienda nasce nel 1999 per iniziativa del Dott. Antonio Moretti Cuseri, collezionista di vini pregiati maturato nei suoi viaggi attraverso la Francia, che qui mette a dimora Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc accanto ai vigneti storici di Sangiovese impiantati nel 1935. Questo accostamento tra antico e nuovo definisce la filosofia della cantina, dove l'innovazione è letta come evoluzione della tradizione più che come rottura: le varietà classiche di scuola francese dialogano con la memoria toscana del luogo. Il risultato è una lettura del terroir che tiene insieme rigore bordolese e identità locale. L'azienda accoglie i visitatori per degustazioni in loco: chi passa da Castiglion Fibocchi può fermarsi in cantina e verificare, calice alla mano, come questi suoli reinterpretano i grandi vitigni internazionali.

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