Patricelli Leonora

A Loreto Aprutino, Patricelli Leonora produce olio extravergine di oliva entro la denominazione Aprutino Pescarese DOP, che raccoglie 46 comuni sulle colline della provincia di Pescara. Gli oli si muovono in una gamma cromatica che va dal verde al giallo e portano note erbacee delicate su un fruttato di intensità medio-leggera: un profilo di misura, più incline alla finezza che alla potenza. Questa compostezza non è casualità ma firma del territorio. I versanti collinari abruzzesi, esposti tra l'interno e l'Adriatico, restituiscono olive che maturano con equilibrio, e ogni bottiglia ne trattiene il carattere: eleganza contenuta, amaro e piccante mai invadenti, una leggibilità che appartiene alla denominazione più che al singolo raccolto. È un olio da tavola di ogni giorno che chiede attenzione, capace di accompagnare senza sovrastare, e che racconta il paesaggio pescarese nella sua forma più sobria. Nel bicchiere si riconosce la scelta di lasciar parlare il frutto per quello che è, senza cercare l'effetto o la marcatura del gusto.

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