PENNA PALMINA Azienda Agricola

Tra l'Astigiano e il Monferrato, Penna Palmina presidia tre denominazioni a garanzia riservata che raccontano altrettante anime del Piemonte del vino. Al centro sta il Ruchè di Castagnole Monferrato, ottenuto da un vitigno raro che genera rossi strutturati oltre il 12,5% vol; accanto scorre la duplice gamma di Terre Alfieri, dove l'Arneis firma i bianchi e il Nebbiolo i rossi. A completare il quadro, la Barbera d'Asti, affinata almeno quattro mesi per costruire complessità. Non si tratta di un catalogo, ma di una lettura calibrata: ogni denominazione risponde a microclimi e substrati diversi, e l'azienda sceglie per ciascuna il vitigno che meglio la interpreta. Il risultato è una geografia enologica compatta, capace di muoversi dal rosso aromatico e vigoroso del Monferrato alla misura minerale dei bianchi delle Terre Alfieri, senza confondere i registri. Una mappa in miniatura del Piemonte collinare, letta attraverso tre etichette che ne fissano i punti cardinali.

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