PIANTATE LUNGHE SOC. AGR. GIUSTINI - MAZZONI

Piantate Lunghe Giustini-Mazzoni governa quattro denominazioni DOCG delle Marche, un portafoglio che copre i principali terroir della regione senza scorciatoie. Il pezzo più raro è la Vernaccia di Serrapetrona, ottenuta da uve nere e proposta sia in versione spumante sia ferma, una rarità che poche cantine sanno maneggiare. Accanto sta il Cònero a base Montepulciano, vincolato a due anni di affinamento prima dell'immissione. I due Verdicchio in Riserva completano lo schema e ne rappresentano l'anima bianca: quello della zona fresca di Matelica e quello che nasce nei diciannove comuni dei Castelli di Jesi, ciascuno sottoposto ad almeno diciotto mesi di invecchiamento. Messe in fila, le quattro origini raccontano una geografia fatta di suoli calcarei e microclimi che cambiano di valle in valle, dal versante interno più continentale a quello collinare più mite. È un catalogo che vale come dimostrazione tecnica: non l'ampiezza per sé, ma la capacità di reggere quattro grammatiche diverse con lo stesso rigore.

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