Pilandro

Pilandro lavora dentro la DOC Lugana, la fascia che si allunga sulla riva meridionale del Garda, dove il vitigno Turbiana trova uno dei suoi terreni d'elezione. È un terroir lacustre tra i più regolamentati d'Italia: suoli ricchi di minerali e le brezze mattutine che salgono dal lago plasmano vini bianchi giocati sulla precisione più che sull'esuberanza, con una spina dorsale netta e una profondità che si rivela con il tempo. La gamma segue questa doppia natura del territorio. Si va dalle bottiglie di bianco croccante, pensate per la freschezza immediata, fino alle espressioni riserva, che l'invecchiamento rende più stratificate e ampie. In ogni caso la matrice resta la stessa: l'impronta di un microclima ben definito e la disciplina imposta dai codici di produzione della Lugana, severi nel fissare rese e metodi. Il risultato è una lettura coerente di un lembo di Garda dove l'acqua, più che qualsiasi altro fattore, decide il carattere del vino.

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