Podere dei Musi

Podere dei Musi ha preso la forma attuale nel 2006, quando un giovane proprietario ha rilevato il vigneto di famiglia a Bolgheri per farne una piccola realtà a conduzione familiare. Sulla costa toscana l'azienda si muove dentro le denominazioni di Bolgheri, comprese le due espressioni della zona — quella generale e il cru del Sassicaia — perseguendo metodi artigianali che seguono l'uva dal grappolo alla cantina senza forzarne il carattere. In vigna e in cantina la scelta è quella della misura: Cabernet Sauvignon, Merlot e Vermentino restituiscono il terroir litoraneo con equilibrio e gradazioni contenute, privilegiando la finezza sull'estrazione. È un progetto che onora il contributo della natura più che l'ambizione della cantina, dove la dimensione ridotta consente attenzione a ogni fase. Chi lo desidera è accolto direttamente in azienda: qui visitatori e ospiti possono conoscere i vigneti e degustare i vini sul posto, misurando di persona come la sobrietà del metodo si traduca nei calici della costa bolgherese.

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