Primo Campo

Sulla sponda meridionale del Garda, Primo Campo lavora suoli di origine glaciale dove la Turbiana matura sotto una luce quasi mediterranea, temperata dalle brezze notturne che scendono sul lago. È il terreno della Lugana, l'unica denominazione che qui conta: una DOC — cioè una Denominazione di Origine Controllata, vincolata a un'area circoscritta di cinque comuni — che il produttore percorre per intero, dal vino bianco più immediato fino alla riserva affinata in barrique. Quello che distingue Primo Campo è una scelta di misura. Dove la tendenza è spingere sul legno, qui la Turbiana viene lasciata parlare per prima, e il rovere interviene solo dove serve dare profondità senza coprire. Ne esce una lettura della denominazione costruita sulla precisione minerale che il suolo glaciale imprime al vino: nervosa nelle versioni giovani, più stratificata in quelle affinate, sempre riconoscibile come Lugana. Un modo di stare dentro un territorio ristretto interpretandone l'intero registro, invece di ridurlo a un solo gesto.

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