RANCO FERRUCCIO E QUAGLIANI RITA

Quattro denominazioni marchigiane, tutte DOCG, compongono il repertorio di Ranco Ferruccio e Quagliani Rita, distribuito tra i due volti enologici della regione. Sul versante rosso, la Vernaccia di Serrapetrona alterna la versione spumante vivace a quella ferma e strutturata, mentre il Cònero, ottenuto da Montepulciano e Sangiovese, richiede ventiquattro mesi di invecchiamento prima di rivelare la sua severità. Sul fronte bianco, la cantina lavora il Verdicchio nelle sue due espressioni riserva—Matelica e Castelli di Jesi—entrambe segnate dai diciotto mesi di affinamento imposti dal disciplinare. È in questa sosta prolungata che la varietà mostra la precisione minerale e la tensione salina che la distinguono. Il quadro complessivo restituisce un produttore che non insegue un solo stile ma percorre l'intero arco dell'Italia centrale adriatica, misurandosi con la struttura tannica dei rossi da lungo invecchiamento e con il rigore aromatico dei bianchi da riserva, senza cedere terreno né all'uno né all'altro.

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