Riccadona Giancarlo

Sulla sponda meridionale del lago di Garda, dove la DOC Lugana attraversa cinque comuni a cavallo tra Brescia e Verona, Riccadona Giancarlo concentra il lavoro su un solo vitigno: la Turbiana, il bianco che dà nome e identità alla denominazione. Da quest'uva lombarda ricava l'intera scala prevista, dal vino d'annata più teso alla versione superiore di corpo maggiore, fino alla riserva che chiede tempo per distendersi in bottiglia. Il filo che tiene insieme la gamma è duplice: un minimo dell'11% di alcol e quella spina minerale che la Turbiana imprime ai vini di questo terroir lacustre, plasmato dalle acque del Garda e dai suoli morenici circostanti. Coltivatore radicato in queste terre, Giancarlo affronta la vinificazione in bianco senza artifici, cercando la definizione varietale più che l'effetto immediato. Ne esce una lettura misurata e coerente di un'unica uva, capace di cambiare registro tra freschezza, struttura e affinamento restando sempre riconoscibile.

Contatti