Rigoli

Rigoli interpreta il rosso toscano lungo la fascia costiera, nelle due DOCG di Suvereto e Val di Cornia, dove la vicinanza del mare imprime ai vini caratteri riconoscibili. A Suvereto il Sangiovese dialoga con le varietà francesi—Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Syrah—in assemblaggi che superano i 12,5 per cento di alcol. Nella Val di Cornia Rosso, che si estende su sei comuni, l'azienda torna sulla stessa impostazione: una base di Sangiovese sostenuta dalle uve internazionali, cercando le potenzialità di un territorio ancora in definizione. È una viticoltura di taglio contemporaneo, fatta di precisione nel blend e di rispetto per l'identità del luogo, che punta su rossi capaci di invecchiare con eleganza. La cantina non apre ai visitatori, ma affida ai suoi assemblaggi il compito di dire fino a che punto la costa toscana sappia parlare due lingue insieme, quella autoctona e quella d'oltralpe.

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