San Giovanni Soc. Agricola Srl

San Giovanni Soc. Agricola Srl opera nella DOCG Offida, venticinque comuni del Piceno noti per bianchi fragranti e di spiccata mineralità. Il vitigno di riferimento è il Pecorino, affiancato da altre uve a bacca bianca idonee al terroir marchigiano; da qui la cantina ricava espressioni bianche e rosse che rispondono ai requisiti severi della denominazione, con gradazione minima del 12%. Offida è una delle poche DOCG interamente marchigiane, e il Pecorino ne è il simbolo: uva capace di unire freschezza, sapidità e struttura, che qui trova uno dei suoi territori d'elezione. La società lavora dentro questo perimetro rigoroso, contribuendo alla reputazione contemporanea della denominazione più che a un racconto d'immagine. Non essendo aperta al pubblico, affida ai vini il compito di dire il luogo: bianchi minerali che rispecchiano il patrimonio del Piceno e i parametri stringenti dell'appellation entro cui prendono forma.

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