SOC. AGR. Eredi Berardinucci S.S.

A Pianella, uno dei 46 comuni della DOP Aprutino Pescarese, la Soc. Agr. Eredi Berardinucci produce olio extravergine di oliva sulle colline del Pescarese, là dove l'influenza marittima e quella continentale si incontrano e temperano la maturazione delle olive. È un contesto di confine climatico, e quel doppio respiro si legge nell'olio. Gli oli mostrano il tratto tipico dell'area: tonalità tra il verde e il dorato, note erbacee e una fruttosità controllata, mai debordante. Quella misura è la cifra della zona, e nasce tanto dalla vocazione del terroir quanto dalla mano tecnica in frantoio. Ne risulta un extravergine di intensità calibrata, che colloca l'azienda dentro la cultura olivicola abruzzese senza cercare l'effetto ma la coerenza. Un olio da leggere per equilibrio più che per potenza, specchio fedele di un paesaggio collinare sospeso tra il mare e l'entroterra, dove la moderazione non è debolezza ma identità precisa.

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