SOCIETÀ AGRICOLA LA COLLINA DELLE FATE SRL

Nelle Marche vinicole più esigenti, Società Agricola La Collina delle Fate governa quattro denominazioni DOCG, un raggio d'azione raro che attraversa i vitigni chiave della regione. Sul versante dei rossi, il Cònero unisce Montepulciano e Sangiovese sotto un invecchiamento minimo di 24 mesi, mentre la Vernaccia di Serrapetrona declina la Vernaccia nera in due volti, spumante e rosso fermo, con un grado minimo dell'11,5%. Accanto ai rossi, il produttore firma due riserva di Verdicchio, uno dalla zona di Matelica e l'altro dal più ampio territorio dei Castelli di Jesi, entrambi vincolati a 18 mesi di affinamento e a un minimo del 12,5%. Il quadro che ne emerge è quello di una casa che non si concentra su un solo terroir, ma sceglie di misurarsi con le firme distinte della viticoltura marchigiana, dal bianco longevo al rosso di struttura fino all'insolito spumante da uva nera. Quattro denominazioni, quattro grammatiche diverse, tenute insieme da una precisa volontà di dominarne le differenze.

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