Tenuta di Angoris

Dalla sua base a Cividale del Friuli, Tenuta di Angoris governa tre fra le denominazioni più esigenti del Friuli-Venezia Giulia, tutte DOCG, tutte legate ai vini bianchi di pregio del Nordest. Non è ampiezza di gamma ma concentrazione: tre terroir ristretti, ciascuno con regole proprie e un carattere che non ammette compromessi. Il Ramandolo nasce da Verduzzo Friulano giallo in una zona di appena due comuni, vino dolce con almeno il 14% di alcol. Accanto si collocano i Rosazzo, bianchi asciutti da Friulano, Sauvignon e Pinot bianco, e il Colli Orientali del Friuli Picolit, che affida all'uva bianca più rara della regione versioni sia ferme sia passite, con un minimo del 15% di alcol. Tre denominazioni, tre modi opposti di intendere il bianco friulano: la dolcezza rara, la finezza secca, la concentrazione da vendemmia tardiva. L'azienda non riceve visitatori, ma le tre etichette compongono da sole una mappa degli standard più rigorosi dell'Italia nordorientale, leggibile calice dopo calice.

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