Tenuta Gatti

A Librizzi, in Contrada Cuprani, la Tenuta Gatti coltiva le stesse vigne dal 1825: cinque generazioni radicate sulle pendici che guardano da un lato l'Etna, dall'altro le Eolie. Qui l'altitudine dei Nebrodi conta quanto la mano dell'uomo. La conduzione biologica certificata e le rese contenute concentrano il carattere dei vini che rientrano nella denominazione Sicilia, dichiarata sia come DOC sia come IGP: un Nero d'Avola di struttura mediterranea, il Nerello Mascalese di matrice vulcanica e rossi che chiamano in causa il Syrah. Due titolazioni per uno stesso paesaggio, dove la geografia d'alta quota imprime tensione e nettezza al frutto. La continuità familiare non è aneddoto ma metodo: cinque generazioni nello stesso luogo hanno costruito un modo di leggere la montagna vendemmia dopo vendemmia. L'azienda accoglie chi vuole capire come quota, suolo vulcanico e memoria si traducono nel bicchiere: una visita qui vale più di qualsiasi descrizione, perché mette il vino accanto alle pendici che lo generano.

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