Tenuta Maria Teresa

Sulle colline di San Martino in Vignale, alle porte di Lucca, la Tenuta Maria Teresa tiene insieme ospitalità e produzione biologica certificata. Un'unica denominazione — il Toscano IGT — raccoglie il lavoro di vigna: da Sangiovese, Trebbiano Toscano e Canaiolo Nero nascono rossi, bianchi e rosati, affiancati in azienda da olio extravergine, miele e pasta di grano duro Senatore Cappelli. È una realtà familiare che integra la viticoltura nel paesaggio lucchese invece di imporsi su di esso, muovendosi tra filari e aree boschive. L'accoglienza è parte del progetto quanto il vino: gli ospiti soggiornano in ville indipendenti con giardini e piscine private, immersi tra vigneti e bosco. Le visite e le degustazioni mostrano come l'IGT prenda forma qui, in un mosaico di varietà toscane classiche coltivate secondo il metodo biologico. Fermatevi per una degustazione tra le vigne di San Martino in Vignale: è il modo più diretto per capire come rosso, bianco e rosato nascano dallo stesso versante e dalla stessa scelta agronomica.

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