Tenuta Maria Teresa

Sur les collines de San Martino in Vignale, aux portes de Lucca, la Tenuta Maria Teresa allie hospitalité et production biologique certifiée. Une seule dénomination — le Toscano IGT — rassemble le travail de la vigne : du Sangiovese, du Trebbiano Toscano et du Canaiolo Nero naissent des vins rouges, blancs et rosés, accompagnés sur le domaine par de l'huile d'olive extra vierge, du miel et des pâtes de blé dur Senatore Cappelli. C'est une réalité familiale qui intègre la viticulture dans le paysage de Lucca plutôt que de s'y imposer, évoluant entre les rangs de vignes et les zones boisées. L'accueil fait partie intégrante du projet, tout autant que le vin : les hôtes séjournent dans des villas indépendantes avec jardins et piscines privées, immergés entre vignobles et forêt. Les visites et les dégustations montrent comment l'IGT prend forme ici, dans une mosaïque de cépages toscans classiques cultivés selon la méthode biologique. Arrêtez-vous pour une dégustation au milieu des vignes de San Martino in Vignale : c'est le moyen le plus direct de comprendre comment le rouge, le blanc et le rosé naissent du même versant et du même choix agronomique.

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