Tenuta Oppedisano Roberto

Sulla costa ionica calabrese, a Caulonia, la Tenuta Oppedisano Roberto lavora dove il sole mediterraneo e l'aria temperata dal mare governano i cicli di maturazione. Roberto Oppedisano segue personalmente la produzione, un controllo diretto che si riflette nella coerenza delle sue etichette e nel legame stretto con il clima annuale del territorio. Quattro denominazioni IGT compongono la gamma su registri diversi. Pellaro e Palizzi puntano su rossi e rosati a base Nerello che superano i 13 gradi; la Costa Viola apre invece a bianchi più leggeri e a rossi che partono dall'11%; a completare, la Locride allarga l'orizzonte territoriale della tenuta. È un ventaglio che tiene insieme la struttura dei rossi e la freschezza dei bianchi, sempre dentro il ritmo delle stagioni ioniche. Gli ospiti degustano direttamente in azienda: una sosta a Caulonia permette di seguire, calice dopo calice, come il mare e il sole calabresi si depositino in questi vini.

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