TENUTA TREROSE

Da Castelplanio, in provincia di Ancona, Tenuta Trerose dedica il proprio lavoro a un rosso di carattere: il Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Al centro c'è il Sangiovese nel clone locale, il Prugnolo gentile, che nelle sue vigne sviluppa profondità e ampiezza aromatica. È una denominazione che guarda al confine tra Marche e Toscana, e l'azienda ne fa il proprio unico riferimento, senza disperdersi in altre etichette. Ogni annata riposa non meno di ventiquattro mesi, il tempo necessario a costruire l'architettura tannica che distingue questo vino e a smussarne gli spigoli giovanili. Nella scelta di una sola denominazione si legge una linea precisa: misura in cantina e ambizione nel frutto, tenute in equilibrio. Il risultato è un rosso che punta sulla tenuta nel tempo più che sull'immediatezza, e che porta nel bicchiere la lettura che la tenuta dà del Prugnolo gentile, dove il lavoro di affinamento conta quanto quello di vigna.

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