Trerè

Sulle colline di Faenza, Trerè dispone di trentacinque ettari di vigneto affacciati sulla zona Romagna Albana DOCG, dove l'Albana trova una delle sue interpretazioni più compiute. L'azienda lavora vitigni a bacca bianca adatti al clima emiliano-romagnolo e traduce l'uva in due registri distinti: il bianco asciutto e il passito concentrato, due volti della stessa denominazione che ne mostrano tanto la freschezza quanto la capacità di concentrazione zuccherina. Ciò che distingue Trerè è l'apertura totale al visitatore. La cantina non funziona come tappa isolata ma come parte di un insieme più ampio, che affianca strutture ricettive e un ristorante: cena dal giovedì alla domenica, pranzo nei giorni festivi. È un invito a fermarsi più a lungo, per legare l'assaggio dei vini al ritmo del territorio e della sua cucina. Aperta tutto l'anno per degustazioni e visite, l'azienda si presta a un'immersione completa: chi vuole conoscere l'Albana romagnola può prenotare qui una sosta che va ben oltre il semplice calice.

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