VEGLIO ROMANO E LORENZO Az. Agr. Vitiv. di Veglio Lorenzo

A Diano d'Alba, Veglio Romano e Lorenzo lavora quattro denominazioni garantite delle Langhe con particolare attenzione alle due anime del Dolcetto. Da un lato la DOCG d'origine, il Dolcetto di Diano d'Alba; dall'altro le selezioni della più ampia zona di Dogliani. È una doppia lettura dello stesso vitigno, colta a breve distanza tra colline contigue. L'impegno verso il Nebbiolo àncora poi la proposta alle classificazioni più esigenti del Piemonte. Il Barolo oppone la sua struttura austera, con almeno trentotto mesi d'invecchiamento, al profilo più setoso del Barbaresco. Tra i due poli, il Dolcetto immediato e il Nebbiolo da lunga attesa, la gamma copre tempi e temperamenti diversi. Ogni vino porta la firma della misura, cifra riconoscibile delle colline cuneesi. È un catalogo che racconta la Langa attraverso le sue denominazioni più codificate.

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