Volpe Franco

A Loreto Aprutino, all'interno dell'ampia zona Aprutino Pescarese che si estende su quarantasei comuni, Volpe Franco produce olio extra vergine attingendo alle colline della provincia di Pescara. Il perimetro della denominazione è vasto, ma il carattere resta coerente: oli che virano dal verde al giallo, definiti da una fruttosità bassa-media e da note erbacee riconoscibili. È un profilo che nasce dall'incontro tra suoli calcarei ed esposizione mediterranea, i due fattori che modellano il raccolto su questi versanti adriatici. La scelta non punta a estrazioni potenti o esuberanti, ma a un equilibrio misurato, dove la delicatezza del fruttato racconta il terroir più di qualsiasi forzatura. Ogni bottiglia diventa così un documento del luogo, la lettura di una fascia collinare abruzzese che l'origine protetta custodisce nelle sue regole. Volpe Franco si inserisce in questa tradizione olivicola facendo del contenimento una cifra stilistica: un olio che non cerca l'impatto immediato ma la fedeltà all'areale, e che restituisce nel calice la sobrietà erbacea di queste terre pescaresi.

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