Что здесь производят
Pinerolo
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот пьемонтский центр, объединяющий более тридцати пяти тысяч жителей в границах туринской метрополии, обладает выдающейся гастрономической картой. На здешних холмистых землях официально зарегистрировано 16 охраняемых наименований происхождения. Главной местной винодельческой гордостью выступает красное вино Pinerolese DOC, чей строгий ареал производства ограничен тридцатью четырьмя коммунами. В этих же садах созревает хрустящее яблоко Mela Rossa Cuneo IGP, защищенное европейским географическим статусом. Сегодня в Пинероло базируются 4 сертифицированных производителя, причем 1 из них регулярно открывает свои двери и погреба для визитов, позволяя туристам лично проследить за процессом создания подлинных пьемонтских продуктов.