Что здесь производят
Roccaverano
23 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На максимальной высоте провинции Асти, где разреженный воздух и альпийские ветра формируют суровый климат холмов, рождается знаменитый сыр Robiola di Roccaverano DOP. Этот высокогорный рельеф определил уникальные условия для 23 охраняемых наименований, пересекающихся на здешних землях. Крутые склоны самого высоко расположенного поселения Асти обеспечивают идеальные пастбища и терруар для вин Dolcetto d'Asti DOC. Сегодня в коммуне официально зарегистрировано 7 сертифицированных производителей, оберегающих аутентичные методы, и 1 из них открыт для визитов. Каждая головка сыра и бутылка вина отражают бескомпромиссный характер этой труднодоступной вершины.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
DOCGAlta LangaDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AstiDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRobiola di RoccaveranoIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia