Что здесь производят
Denice
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Дениче — обособленная коммуна в провинции Алессандрия, где проживает всего 161 человек, бережно сохраняющий строгие аграрные стандарты Пьемонта. На этой компактной территории официально признано 20 защищенных наименований, подтверждающих ее исключительное значение для итальянского виноделия и сыроделия. Именно на этих холмистых пастбищах рождается уникальный козий сыр Robiola di Roccaverano DOP, чья строго регламентированная производственная зона ограничена всего 19 муниципалитетами. Местные склоны также дают урожай для производства насыщенного красного вина Dolcetto d'Acqui DOC. Такой концентрированный терруар превращает крошечный Дениче в охраняемый государством очаг подлинных гастрономических традиций.