Что здесь производят
Gignod
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Жино, муниципалитете, раскинувшемся между Вальпеллин и Валле-дель-Гран-Сан-Бернардо в Долине Аосты, формируется уникальный терруар, где сама природа диктует исключительность вкуса. Именно здесь рождаются продукты, чья подлинность подтверждена официальным статусом. Среди восьми защищенных наименований, которыми гордится эта местность, выделяется сыр Фонтина DOP, чья зона производства охватывает 74 муниципалитета. Шесть местных производителей добросовестно поддерживают высочайшие стандарты качества. В Жино каждый глоток и кусочек несет отпечаток альпийских традиций, предлагая подлинные вкусы, чье происхождение гарантировано строгими правилами признания.
Муниципалитет