Что здесь производят
Zelbio
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Зельбио, муниципалитете провинции Комо в Ломбардии, уникальный терруар и сложившиеся практики создают условия для рождения продуктов, чья подлинность подтверждена официальным признанием. Здесь, в этом уголке Италии, из 15 наименований с защищенным географическим происхождением, особое значение имеет вино Терре Лариане IGT, зона производства которого охватывает лишь 180 муниципалитетов. Именно местные особенности почв и климата, характерные для этой конкретной зоны, придают ему неповторимый букет. Кроме того, благоприятная среда Зельбио способствует формированию исключительного вкуса Салями Брианца DOP. Эти продукты – подлинное отражение уникального места их происхождения.